Ингредиенты:
- мясной бульон - 1 л., лучше несоленый,
- перловка - 150-200г.,
- картошка - 3-4 шт.,
- маринованные огурчики - 150г,
- морковь - 1 шт.,
- лук - 1 шт.
Рецепт:
1. В кипящий бульон положить картошку, нарезанную соломкой. Варить почти до готовности.
2. Перловую крупу сварить отдельно, промыть и пока отставить.
3. Огурчики натереть на терке, потушить в отдельной кастрюльке с добавлением бульона и сока от огурцов, который выделяется, когда вы их трете или режете. Тушить минут 5-10.
4. Лук и морковку мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
5. Когда картошка сварится, добавить в кастрюлю часть перловки (сколько нужно для супа, мы ее варили отдельно для того чтоб не было много, она сильно разваривается). Добавить огурчики вместе с рассолом в котором они тушились, обжаренные морковку и лук и ваши любимые специи. Варить на медленном огне 5-10 минут, досолить при необходимости.
_________________
Флора - истребительница
дебилов
если Флора говорит, что вы тупой, не надо на нее обижаться, потому что так и есть - вы тупой
у Флоры есть нитка и дракон, но больше всего ей нравится мыло
Флора обижается и злится
на тех людей, которые перебивают ее ставку на мыло на аукционе
Флора невероятно умна - у нее высшее магическое образование
Флора сидит на этом форуме с августа 2011, посмотрела все 3 сезона мистических историй, факультативом - битва экстрасенсов (выборочно), а еще у Флоры есть карты таро
на Флоре нет негатива, это на вас нет защиты!