Елена Руденко (Валтея). Камбоджа. Сием Рип.

Камбоджа. Напитки.
В Камбодже, так же как и в соседнем Вьетнаме, широко распространен свежевыжатый сок сахарного тростника. Этот освежающий напиток часто готовится на улице с помощью специального мобильного станка, через пресс которого пропускаются побеги сахарного тростника. Вкус у сока приятный и сладковатый, аромата нет. Подают его со льдом, который в большинстве случаев делают из неочищенной воды, поэтому, чтобы обезопасить себя от кишечных инфекций, ото льда лучше отказаться. К излюбленным безалкогольным напиткам кхмеров относятся также самронг (настой семян одноименного дерева), сок пальмового дерева тектнот, кокосовое молоко текдонг, содовая с лимонным соком, сок из побегов бамбука, своеобразный напиток дтюк-ролок, который готовится из плодов и яичного желтка, а также свежие соки или соки со льдом и сиропом. Повсеместно употребляется зеленый чай — как горячий, так и со льдом, а вот кофе здесь обычно не очень хорошего качества.
В стране налажена индустрия производства пива, поскольку оно хорошо утоляет жажду и помогает перенести жару. Местное пиво здесь относительно недорогое ($ 1,5-2 за бутылку) и вполне качественное. Лучшим сортом считается «Ангкор» (Angkor). Также выпускаются местные сорта виски, но на вкус они достаточно своеобразны и не пользуются популярностью у туристов. В крупных городах продаются импортные алкогольные напитки. Из алкогольных напитков камбоджийцы предпочитают пальмовое вино. Продается оно, как правило, на розлив в целлофановых пакетиках. Иностранцам его употреблять не рекомендуется, так как оно не подходит для неподготовленных желудков. В Камбодже можно купить настойки со змеями, скорпионами, а также настойки на разных кореньях и фруктах. Если выпить содержимое, можно снова залить в бутылку коньяк или виски, и он снова настоится. Такие бутылки часто приобретают в качестве сувениров.
#ЕленаРуденко #Руденко #Валтея #Valteya #отпуск #отдых #экзотика #Таиланд #cambodja #камбоджа #путешествие #тур #туризм #traveling #travelgram #travel #thailand #Азия #блондинка #девушка #Тонлесап #Сиамриап #Пномпень #Ангкор #сок #коктейль #напитки

Мои впечатления, отзывы и советы о Камбодже Вы можете посмотреть на моем форуме: https://valteya.forum2x2.ru/t10834-topic