Как перестать волноваться и заставить мозг работать на полную силу

В жизни каждого из нас может наступить момент максимальной концентрации, когда нужно использовать все внутренние ресурсы нашего организма для достижения цели. Очень важно при этом, каким «топливом» следует подкрепить тело и душу, дабы не нарушить хрупкое энергетическое равновесие, заставить мозг работать на полную силу и перестать волноваться




Мы есть то, что мы едим, - эта истина общеизвестна. Как часто многие из нас, переживая нервное напряжение или просто нехватку времени, едят то, что «попадется под руку», не заботясь о качестве пищи.

В молодые, особенно студенческие, годы, когда быт еще не устроен, да и доходы оставляют желать лучшего, питание часто носит хаотичный характер. И все свершения (как жизненно важные, так и просто бытовые) происходят за счет внутренних, зачастую ограниченных ресурсов. А ведь насколько большего мы могли бы достичь, питаясь правильно, вовремя и сполна пополняя потраченную организмом энергию.

На наши пищевые пристрастия оказывают влияние многие факторы. В каждой семье есть свои традиции, не всегда отвечающие принципам правильного питания. Порой мы прислушиваемся к мнению друзей и знакомых, не отдавая себе отчета, что для нас их рецепты могут быть неэффективны. Мы все в плену масс-медиа, навязывающих нам новомодные диеты и тенденции. А между тем современные исследования все чаще оказываются лишь подтверждением многовековой мудрости предков.

Зелёное золото

Чай - напиток, давно ставший для нас традиционным. Но умеем ли мы пить его грамотно, используя полностью все полезные свойства?

Происхождение чая овеяно легендами. Согласно одной из них, китайскому императору, отдыхавшему в тени чайного куста, в чашу со свежекипяченой водой упало три чайных листика. Попробовав то, что получилось, император ощутил небывалый прилив сил и ясность ума. С тех пор человечество наслаждается этим замечательным напитком.

Наивысшего уровня культура употребления чая достигла в Японии. Японцы трепетно относятся к качеству напитка - трудно представить себе чайную церемонию с использованием одноразовых пакетиков. Самым эффективно тонизирующим чайным напитком считается мача.

Для его получения зеленый чай высококачественных сортов вручную смалывают в порошок в специальных каменных чашах и заливают горячей (не кипящей) водой. Именно этот чай, для достижения особого состояния спокойствия и сосредоточенности, пьют перед медитацией буддийские монахи.

Чтобы чай взбодрил и прояснил разум, соблюдайте такие правила:

❖ заварной чайник ополосните 3-4 раза вскипевшей водой;

❖ в заварной чайник положите столько чайных ложек сухого чая, сколько в него входит чашек воды, и добавьте еще одну чайную ложку;

❖ если смешать три части зеленого чая и одну черного, будет отличный тонизирующий напиток;

❖ для получения ароматного напитка ошпарьте водой фарфоровый заварник, положите в него немного сахара, заварку и залейте кипятком;

❖ недоливайте напиток в чашку на 1,5-2 см до верхнего края - так аромат чая раскроется полнее;

❖ чаепитие должно происходить между приемами пищи, только

в этом случае вы сможете в полной мере ощутить магическое воздействие чая на ваше сознание.

Мудрость ацтеков

Шоколад обладает удивительной способностью значительно улучшать настроение и стимули­ровать работу мозга, наполнять нас энергией и поддерживать сердечно-сосудистую систему. Но только при условии, что это настоящий, качественный горький шоколад с малым количеством молока и сахара и содержанием какао 75% и выше.

Древние ацтеки наделяли какао-бобы особыми магическими свойствами, приносящими наслаждение и дарующими выдающиеся способности. Ацтеки обожествляли напиток из бобов какао и свято верили в легенду о том, что семена этого растения попали к ним из Рая.

Вкушать божественный напиток позволялось лишь избранным, да и то как часть священного ритуала. Вкус напитка был весьма пикантным - в шоколад добавляли острый красный перец, гвоздику, корицу... Сахара ацтеки не знали.

Чтобы проверить на деле стимулирующее воздействие шоколада, приготовьте коктейль-энерджайзер.

На одну порцию возьмите столовую ложку с горкой 100% какао-порошка и чайную ложку мелко смолотого кофе и заварите в джезве. К готовому напитку добавьте корицу, щепотку кайенского (или любого острого) красного перца. По желанию можно несколько смягчить вкус, добавив в коктейль немного соевого или коровьего молока. Такой напиток не только замечательно насыщает и тонизирует, но и улучшает кровообращение.

Хищное меню

Для эффективной работы мозга необходимы животные белки. Яйца, морская рыба и нежирное мясо в обязательном порядке должны присутствовать на столе работника умственного труда.

Например, незаменимое для работы мозга вещество холин, содержащееся в яйцах, влияет на способность сосредотачиваться и концентрировать внимание на одном деле. В рыбе семейства лососевых много высококачественного белка и полиненасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на интеллектуальные способности и настроение. В мясных продуктах кроме белка содержатся витамины группы В, отвечающие за работу памяти, внимание, способность к обучению.

У древних людей отношение к мясу было особым. Съедая добытое на охоте мясо, человек не просто утолял голод, а и приобретал те или иные качества, присущие этому животному. Употребляя в пищу чрезмерно жирное мясо свиньи, можно было рассчитывать только на ее грузность и неповоротливость. А вот птица - совсем другое дело. Она свободна, подвижна и легка, как ветер. Или олень - грациозное, быстрое животное с быстрой реакцией. Или юркая, ускользающая рыба, которую так трудно поймать. Так, основываясь на интуитивных догадках, наши предки приходили к на удивление правильным выводам о пользе тех или иных сортов мяса.

Крепкий орешек

Среди многих видов орехов самым полезным для умственной работы считается грецкий. Древние греки считали его пищей богов, а Гиппократ утверждал, что грецкий орех укрепляет ум, сердце и обостряет чувства.

Особенно хороша смесь орехов с курагой и медом. В кураге много железа, стимулирующего работу левого полушария мозга, которое отвечает за аналитическое мышление, и калия, укрепляющего сердечную мышцу. Мед легко усваивается организмом, молниеносно доставляя необходимую мозгу глюкозу. А в грецких орехах - высокий уровень белка и Омега-3 жирных кис­лот, очень важных для работы мозга.

Строение ореха - твердая скорлупа и ценное ядрышко внутри - напоминало нашим предкам структуру Вселенной. Благодаря этой аналогии орехи часто становились объектом магических ритуалов, например по привлечению мудрости или излечению от бесплодия. В некоторых культурах орехи почитались настолько, что их употребление было противопоказано простым смертным, только жрецы могли лакомиться «мудрой» пищей, дарующей проницательность и всезнание.

В наши дни орехи доступны всем. Грецкий орех настолько распространен, что растет, кажется, в каждом дворе. Поэтому его замечательный, чем-то похожий на мозг в миниатюре плод - один из самых популярных видов орехов в наших широтах.

Съедайте по 5-7 шт. орехов в день, и ваш мозг будет работать без перебоев!

Аюрведа

В диете для интеллектуала обязательно должны присутствовать зелень, овощи и фрукты.

По законам Аюрведы для прибавления сил нужно употреблять в пищу красные фрукты и овощи - это определенные сорта яблок, свекла, вишни, малина, клубника, томаты, арбузы, красный перец, красная капуста, редис.

Если вам не хватает вдохновения, добавьте в меню оранжевый цвет. Это могут быть мандарины, некоторые сорта абрикос, манго, морковь, тыква, хурма.

Желая успокоить нервную систему или стать хорошим оратором (или хотя бы развить способность понятно изъясняться), включайте в рацион плоды голубого цвета - это жимолость, голубика, черника.

Интуицию, проницательность помогут развить синие и фиолетовые продукты - баклажан, сливы, темный виноград, черная смородина.

Желтый цвет (бананы, кукуруза, грейпфруты, лимоны, персики) стимулирует умственные способности, обеспечивает самоконтроль, активизирует логическое мышление.

http://pozitivplus.net/healer/9216-2011-05-21-10-46-01