Happy Halloween !!! Все о Хэллоуине. Фото. Видео. Аватарки. Поздравления и многое другое.

ПЕЧЕНЬЕ "ХРУСТЯЩАЯ ПАУТИНА"
ИНГРИДИЕНТЫ
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Маргарин – 50 грамм
Яйцо – 1 штука
Немного молока
Ванилин
Подсолнечное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перемешать все составляющие в однородную сладкую массу. Поместить готовое тесто в бутылку с тонким горлышком или с пробкой, в которой заранее сделано тонкое отверстие. Теперь осталось нагреть масло на сковороде и старательными движениями рисовать паутинку в кипящем масле. Получится печенье причудливой формы. Подавать своим друзьям, немного присыпав сахарной пудрой. Можно украсить паучками, которые чудесно получаются из растопленного шоколада.

ЗУБАСТИКИ
Для создания этой простейшей закуски, которая обязательно понравится и детям, и взрослым, потребуется несколько твёрдых яблок и миндаль или арахис.
Разрежьте яблоки на четвертинки, вырежьте серединку и клин с противоположной стороны, чтобы получился раскрытый рот, в который вставьте зубы – половинки очищенных орехов. Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их апельсиновым или лимонным соком.

"ПИРОЖНЫЕ МУМИИ"
ИНГРИДИЕНТЫ
Получается: 12 штук
Кексики: 1.5 стакана муки 1 стакан сахара 3 ст.ложки с горкой какао-порошка 1 ч.ложка соды 0.5 ч.ложки соли 1/3 стакана растительного масла (75 мл) 1 ч.ложка ванили 0.5 ч.ложки столового 9% уксуса 1 стакан воды Масляный крем: 75 г сливочного масла 2 стакана сахарной пудры 1 ст.ложка молока 1 ч.ложка ванили (по желанию) Украшение: шоколадные капли или конфеты-драже для глаз
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовка: 45 мин | Приготовление: 20 мин | Доп. время: 1 ч, на охлаждение
Кексики:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом или маргарином форму для кексиков или выложить углубления бумажными вставками. Просеять вместе муку, сахар, какао, соду и соль. Добавить масло, ваниль, уксус и воду. Все перемешать, выложить в форму и печь около 20 минут, пока зубочистка не станет выходить из центра сухой. Немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Украшать кремом можно только полностью остывшие кексики. Крем:
2. В миске взбить размячгенное сливочное масло до нежного и легкого состояния. Постепенно ввести половину сахарной пудры, продолжая взбивать. Также частями ввести молоко и ваниль, затем вторую часть пудры. Если нужно, подкорректируйте консистенцию, добавив еще немного молока, чтобы крем было легче размазать. Украшение:
3. Выложить крем в кондитерский мешочек для шприца с насадками или в пластиковый пакет с отрезанным уголком. Крем наносить слоями (как на картинке), оставляя в центре пространство для глаз. В центре сделайте 2 точки из крема, в точки вставьте шоколадные капли плоской стороной вверх (зрачки).\

"ПЕЧЕНЬЕ ПАУКИ"
ИНГРИДИЕНТЫ
Порций: 10
60 г горького шоколада 150 г муки (1.25 стакана) 1 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 50 г сливочного масла 200 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. ванили 40 красных конфет-драже для глаз

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовка: 40 мин | Приготовление: 8 мин 1. Разогрейте духовку до 190 C. Слегка смажьте маслом противень для выпечки. 2. В кастрюле растопите шоколад на слабом огне. Дайте остыть. 3. В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 4. В средних размеров миске взбейте размягченное сливочное масло на малой скорости до получения однородной массы. Добавьте сахар и взбивайте до получения пышной массы. Добавьте яйцо, ваниль и шоколад. Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте, чтобы получилось густое тесто. 5. Чтобы сделать паука, слепите плоский овал для туловища длиной 5 см. Сделайте голову паука, сплющив кружок примерно 1 см диаметром. Слепите ноги из теста каждую около 4 см длиной и до 6 мм шириной. 6. Приложите голову и ноги к туловищу. Вдавите две красные конфеты-драже, чтобы получились глаза. Выпекайте 5-8 минут. Дайте паукам остыть на противне, чтобы они немного затвердели и не развалились при переносе на блюдо.

Кровавый маникюр на Хэллоуин 2013

Как Вам такое угощение на Хэллоуин? ^o^

Как Вам такая альтернатива снеговику?)

Необычная прическа)

10 ФАКТОВ О ХЭЛЛОУИНЕ:

1. Главные цвета хэллоуина это черный и оранжевый. Черный цвет символизирует смерть и тьму, а оранжевый – сбор урожая в уходящем году.

2. Хэллоуин стоит на первых строчках в негласном рейтинге коммерческих фестивалей мира. Это значит что в мире тратятся огромные суммы денег на проведение этого праздника как самими людьми, так и теми кто проводит этот праздник.

3. Самый большой денежный приз вручаемый на празднике равняется 25 тысячам долларов. Его может получить тот, кто вырежет самый оригинальный Джек-фонарь из тыквы.

4. Знаете какие сладости “лидируют” на Хэллоуине? Это шоколад! 80% от общих продаж сладостей накануне праздника – это сладости из шоколада, даже несмотря на то, что он стоит гораздо дороже карамели.

5. Самая большая тыква представленная на Хэллоуине весила 1446 фунтов (переведя в килограммы мы получим так же огромную цифру:655,895 кг). Это чудо было выращено фермером из Канады (штат Онтарио).

6. Праздник Хэллоуин внесен в список самых распространенных фобийсреди детей.

7. В Мексике в день Хэллоуина отмечается еще и День мертвых: люди посещают могилы умерших предков. Естественно ни о каком веселье они не думают, поэтому именно в Мексике проходит самый мрачный Хэллоуин в мире.

8. В древности первые джек-фонари вырезали не из тыквы! Для фонарей использовали репы небольших размеров.

9. Самое распространенное суеверие на Хэллоуине:
считается что если посмотреть в зеркало ровно в полночь, то в нем можно увидеть свою смерть. Хотя в некоторых странах молодые девушки пытаются именно таким образом разглядеть своего суженного.

10. Традиционные страшные костюмы и маски сопровождают праздник Хэллоуина на протяжении 2000 лет.

ПАУЧЬИ ГНЁЗДЫШКИ

Возьмите воздушный шарик, намотайте на него нитки, смоченные в клею и оставьте до полного высыхания. Затем декорируйте паучками.

ГЛАЗНЫЕ ЯБЛОКИ

Для напитка смешиваем 6:01 джина: вермут). Если у вас нет сухого льда, смешать ингредиенты с колотым льдом в коктейль миксером и добавить в охлажденный бокал для мартини.Осторожно, не пить коктейли до остановки "дыма".

Вареные яйца и оливки

Печенья-тыковки на Хэллоуин

Ингредиенты:
Масло сливочное 140 гр;
Сахарная пудра 100 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Цедра апельсина 4 ст. л.;
Шоколад 50 гр;
Сок апельсиновый 1 ст. л.;

Размягченное сливочное масло смешать с сахарной пудрой (50 гр). Добавить цедру апельсина и муку. Тщательно перемешать. Тесто скатать в шар и положить в холодильник на один час.

На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной в 3 мм. Вырезать круги диаметром 7 см. Переложить их на противни для выпечки. У половины кругов острым ножом вырезать глаза, нос и рот - это будут лица тыкв. На лице делать вертикальные линии, чтобы печенье было похоже на тыковку. Из обрезков теста сделать небольшие стебельки и аккуратно соединить с кружками-тыквами.

Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Готовое печенье достать из духовки и полностью остудить.

"Заднюю часть" тыковки смазать растопленным шоколадом, соединить с "лицом" тыквы. Кондитерской кисточкой смазать сахарной глазурью.

Сахарная глазурь. Сахарную пудру (50 гр) смешать с апельсиновым соком.

Кости из безе на Хэллоуин

Ингредиенты:
Куриное яйцо - 8 шт.
Соль - 1 щеп.
Сахарная пудра - 500 г
Крахмал кукурузный - 4 ч. л.
Ванильный экстракт - по вкусу
Белый винный уксус - 2 ч. л.

Шаг 1:
Разогреть духовку до 180С. Накрыть два листа для выпечки пергаментом.

Шаг 2:
Взбить яичные белки с солью до образования пиков (но не жестких).

Шаг 3:
Добавить сахар (по 1 ложке), продолжая взбивать, пока миска не наполнится снежнo-белым безе.

Шаг 4:
Добавить кукурузный крахмал, несколько капель ванильного экстракта и уксус и взбить до однородной массы.

Шаг 5:
Нарисовать на листах пергамента фигуры костей. Положить безе ложкой на нарисованные фигуры.

Шаг 6:
Поставить в духовку, убавить температуру до 150С и выпекать 30 минут.

Шаг 7:
Выключить духовку и оставить в ней безе еще на 30 минут, затем достать и немного охладить.
Переложить кости вместе с пергаментом на решетку, чтобы полностью остыли.

МАРИНОВАННЫЕ МОЗГИ
Отличная идеи для создания атмосферы к Хэллоуину

Нам понадобится:
- винный уксус красный - 1 ст.
- винный уксус белый - 3 ст.
- сахар - 1 ст.
- соль - ½ ст.
- перец черн - 1 ст.л.
- семена горчицы - 1 ст.л.
- лук шалот - 5 шт
- цветная капуста - 3 шт

Капусту промойте и уложите в красивые банки. Большую кастрюлю наполните водой (8 стаканов), добавьте уксус, сахар, соль, перец, семена горчицы и лука. Доведите до кипения.

Аккуратно залейте кипящей жидкостью капусту. Остудите и поставьте на сутки в темное место.

ЯЙЦА С ПАУТИНОЙ

1. Положите яйца в большую кастрюлю, залейте водой, добавьте 1 ч.л. соли. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20 минут.

2. Снимите кастрюлю с огня, слейте воду и остудите. Когда яйца остынут, разбейте яичную скорлупу тыльной стороной ложки, чтобы она потрескалась, но не очищайте ее.

3. В кастрюле смешайте 3 стакана воды, соевый соус, соль, чайную заварку (в сухом виде), анис и коричную палочку.

4. Доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и варите 3 часа.

5. Снимите с огня, опустите в отвар яйца и оставьте их в отваре минимум
на 8 часов.

ПЕЧЕНЬЕ "ПАЛЬЧИКИ ВЕДЬМЫ"

720 мл. муки,
1 чл разрыхлителя,
1/2 чл соды,
1/2 чл соли,
180 мл. размягченного масла,
180 мл. арахисового масла,
320 мл. сахара,
2 больших яйца,
2 чл. ванильной эссенции (не перепутайте с порошком! порошка нужна щепотка)
1/2 чл миндальной эссенции (не кладите, если нет или влейте пару ложек амаретто)

1 белок для смазывания,
нарезанный миндаль для ногтей,
красный и черный краситель

Разогрейте духовку до 160гр. Застелите противень пекарской бумагой.

Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
В другой посуде взбейте масло и арахисовое масло с сахаром до пышной массы. На низкой скорости миксера вбейте яйцо и эссенции. Всыпайте муку, продолжая взбивать, пока не сформируется шар. Заверните в пленку и охладите не менее чем 30 минут.

Для каждого пальца раскатайте по 1 чл. теста в жгут, слегка приплюсните его. Укладывайте их на лист, оставляя место между ними. Используя нож нанесите узор в местах "суставов", смажьте белком и приложите к каждому ноготь из миндаля. Покрасьте ногти красителем.
Выпекайте около 18 минут до золотистого цвета. Охладите на решетке.

ЯЙЦА - МОНСТРЫ

У варёных яиц срежьте дно для устойчивости. Разрежьте яйца поперёк, между половинками вставьте кружок помидора или огурца, на котором майонезом нарисуйте клыки. Зубочистками прикрепите оливки-глаза и петрушку-волосы. Нос монстров можно сделать из перца.

Закуски на Хэллоуин: вареные пальчики.

Нам понадобятся:
- сосиски (желательно мини),
- белый лук,
- кетчуп.

1) Вырежьте небольшой участок с верхней части сосисок, под ноготок.
2) Сделайте три надреза по середине.
3) Закиньте сосиски и порезанный лук в кастрюлю и варите в течении нескольких минут.
4) Вытаскиваем из кастрюльки и собираем наши "пальчики".

Глазастый томатный крем-суп с оливками

Нам необходимо:
- 2 ст.л. масла,
- 1 луковица,
- 3 зубчика чеснока,
- 120 мл. сухого белого вина,
- 2 банки по 800 гр. томатов в собственном соку,
- 950 мл. куриного бульона,
- 3 побега орегано или майорана (возьмите сушеные),
- 120 мл нежирных сливок
- соль и свежемолотый перец,
- 6 оливок без косточки
- 1 банка маленьких оливок, фаршированных красным перцем или чили,
- 30 шариков бокончини (самых маленьких шариков моцареллы),
- 2 побега розмарина
- 4 стебля шнитт-лука.

Растопите масло в большом сотейнике на среднем огне, добавьте чеснок и лук, готовьте до прозрачности лука около 6 минут. Добавьте вино (по желанию) и готовьте около 2х минут, добавьте томаты, бульон, орегано и доведите до кипения. Варите около 40 минут на медленном огне. Удалите травы, и верните на огонь, добавьте сливки, посолите и поперчите.

Теперь сделаем глаза и букашек:
используя зубочистку проколите в оливках дырочки по бокам и вставьте в них листочки розмарина. Всего 8 ножек. Вставьте 2 кусочка шнитт-лука чтобы сделать рожки.

С помощью нарезалки для дыни вырежьте дырки в каждом бокончини, разрежьте каждую фаршированную оливку пополам. Положите половинку оливки в бокончини, так чтоб получился глаз.

Разлейте суп по тарелкам, положите в каждую 3-4 глазика, украсьте букашкой.

ЧЕРВИВАЯ ТЫКВА

Нам необходимо:
- 1 тыква небольшого размера
- 200 гр спагетти
- 200 гр фарша
- 1 луковица
- 100 гр кетчупа
- соль, перец

Спагетти отварить. Лук мелко порезать и обжарить вместе с фаршем. За 5 минут до готовности фарша посолить его и добавить кетчуп. У тыквы срезать шляпку и вынуть середину, чтобы получился горшок. Заполнить его водой и на 30 минут поставить в горячую духовку. Вынуть и вылить воду, тыкву тщательно посолить и поперчить изнутри. Выложить в нее спагетти, смешанные с фаршем и поставить в духовку еще на 15 минут. За 5 минут до готовности накрыть тыквенной крышечкой.

СЫРНАЯ ЗАКУСКА ТЫКВОЧКИ

Ингредиенты:
- 250 г копченого чеддера,
- 50 г арахиса без кожуры,
- соленая соломка,
- зелень, петрушки

Приготовление:
1. Копченый чеддер расплавьте в духовке и остудите. Арахис измельчите. Соломку разломайте на несколько частей.
2. Блюдо застелите пергаментной бумагой.
3. Отделите столовой ложкой порции сыра - из каждой порции скатайте шарики и поставьте в холодильник на 15-20 минут.
4. На сырным шариках сделайте выемки с помощью зубочистки, проведя по поверхности сверху к низу. Низ шарика обмакните в нарезанный арахис и слегка прижмите, чтобы кусочки арахиса остались на дне шариков.
5. В каждый шарик вставьте кусочек соленой соломки и украсьте зеленью петрушки. Храните закуску в холодильнике.

ФОНАРИК НА ХЭЛЛОУИН

Необходимые материалы:
- стеклянная банка
- лампа на солнечной батарее
- спрей для декора "Иней"
- клей
- акриловые краски или краски в баллончике
- трафарет с рисунком по теме Хеллоуин
- кисточки
- клейкая лента

1.Аккуратно прикрепляем трафарет к нашей баночке (можно скотчем) , как вариант , чтоб рисунок был динамичным можно использовать разные виды трафарета (надписи ,рисунки,узоры)

2.Используя кисть ,аккуратно наносим на трафарет наши краски ,не выходя за его границы ,чтобы не вымазать нашу баночку. Слишком много краски использовать не нужно,хватит и одного ,максимум двух слоев.

3. Когда краска высохнет ,аккуратно убираем трафарет .

4. Теперь берем нашу баночку и горло обматываем сначала бумагой ,закрепляем лентой (смотрим 4 рисунок),это для того чтоб не вымазать внешнюю часть баночки.

5. Берем наш спрей и аккуратно в один слой тонируем баночку внутри ,стараясь ,чтоб слой был равномерный .

6. Берем нашу лампу ,аккуратно мажем ее клеем ,не задевая контактов и приклеиваем к внутренней стороне крышки от банки . Даем высохнуть клею в течении часа.

7. Чтобы дать лампе оранжевое свечение можно ,вырезать квадратный кусочек с пластиковой папки .нужного цвета и накрыть им нашу лампу.

Если вы не можете приобрести такую лампу.то ее можно просто заменить свечкой .Это будет не менее оригинально и празднично.

Всем хорошего праздника

ЛЕТУЧИЕ МЫШИ

Необходимые материалы:
- Черный Носок
- Ватин (Любой другой наполнитель для игрушек тоже подойдет)
- Черный и белый тонкий поролон
- Проволока
- Клеящий пистолет
- Ножницы
- Карандаш
- Булавка

Шаг 1. Заполните носок к пятке ватином. Отрежьте лишнюю ткань, затем закрепите край булавкой.
Шаг 2. Нарисуйте крылья летучей мыши на черном поролоне и попросите ребенка вырезать их. На белом нарисуйте глаза и рот Из проволоки сделайте ноги.
Шаг 3. Осторожно приклейте крылья, глаза и рот. Пусть это сделает взрослый. Согните проволочные ноги и подвесьте летучую мышь, например, на ветку.

ПАРЯЩИЙ ПРИЗРАК

Нам понадобится:
- Бутылка 2 л
- Крахмал
- Ткань
- Кусок марли
- Мячик (лучше если будет белого цвета)
- Проволка

1. Приготовьте бутылку и закрепите проволку (смотри фото)
2. Устанавливаем мячик на горлышке бутылка
3. Нужно аккуратно повесить марлю, распределив по всей области тела, будущего призрака. (смотри фото)
4. Используйте крахмал. Нужно равномерно обрызгать марлю. Для таких целей лучше использовать опрыскиватель.
5. Подождите когда подсохнет (приблизительное время 15-20 мин).
6. Снимаем готовую конструкцию с бутылки и ставим на стол.
7. Из старой ткани вырезаем два кружочка, которые будут глазками призрака. Глаза можно пришить и посадить на клей.

Наш призрак готов!

СТАЯ ЛЕТУЧИХ МЫШЕЙ

Понадобится:
- Проволка
- Тыква
- Шаблон
- Черного цвета бумага

Распечатываем шаблон, вырезаем наших мышей и сажаем на проволку. После этого воткните проволочных летучих мышей в тыкву

Серёжки к Хэллоуину

Декор ложек

МУМИЯ ИЗ БУТЫЛКИ

Вот такую мумию можно сделать имея в арсенале лишь гофрированную бумагу, бутылку, глазки для игрушек и немного терпения

КРОВАВЫЕ СВЕЧИ НА ХЭЛЛОУИН

Кровавые свечи сделать очень просто.
Для этого берем белые свечи и капаем на них воском с красных свечей.
Вот и все, а эффект жутковатый!

Как превратится в зомби :3

Предлагаем вам посмотреть, как актрису Ксан Ангелович, превращают в ужасную мертвую тварь из фильма Ходячие мертвецы.

ПЬЯНЫЕ ДОЖДЕВЫЕ ЧЕРВИ

Потребуется:
- 450 г спагетти;
- 4-5 стаканов красного сухого вина;
- 6 ст.ложек оливкового масла первого отжима;
- 3 зубчика чеснока, измельчённых;
- 200 гр.рубленой грудинки;
- соль, чёрный молотый перец;
- пучок рубленой свежей петрушки;
- по желанию – красный молотый перец

Приготовление:
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и готовьте пасту 2 – 3 минуты. Пока она варится, в другую большую кастрюлю налейте вино и доведите до кипения. Хорошо слейте спагетти, поместите их в кастрюлю с кипящим вином и варите ещё 6 – 7 минут до состояния al dente (чуть твердоватые на зуб).

Пока паста готовится в вине, разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте грудинку, пока она слегка не подрумянится и не станет чуть-чуть хрустящей. Добавьте в сковороду чеснок, хорошо перемешайте и снимите с огня. Посолите, поперчите и, если хотите, посыпьте красным перцем.

Снова слейте пасту (большая часть вина должна впитаться в спагетти) и добавьте в неё содержимое сковороды.

Хорошо перемешайте и поставьте на огонь примерно на одну минуту. Посыпьте петрушкой, перемешайте и подавайте на стол.

Подсвечник на Halloween

ДОМОРОЩЕННАЯ КУНСТКАМЕРА

Простая и гениальная идея жуткого Хэллоуинского декора. Вам понадобятся банки из-под джема или других консервов, подкрашенная пищевым красителем вода, пластиковые насекомые, руки, ноги, белые мячики (можно использовать мячи для гольфа) с нарисованными зрачками.