Гавайские праздники. Гавайская вечеринка. Гавайская магия. Гаваи ( кухня, танцы, мода ).

БАНАНОВО-АНАНАСНЫЙ ТОРТ (ВВЕРХ ТОРМАШКАМИ)



Состав рецепта блюда
Яйца 1 шт.
Молоко 0.75 стак.
Мука 2 стак.
Разрыхлитель 2 чайн.л.
Соль 0.5 чайн.л.
Бананы 250 гр
Ананасы 150 гр
Орехи любые 100 гр
Сливочное масло 60 гр
Сахар 0.6 стак.

Кол-во порций: 10

Способ приготовления блюда: как приготовить Бананово-ананасный торт (вверх тормашками).

Не знаю, можно ли торт назвать едой? Скорее, это удовольствие, чем еда. Кулинарный рецепт специфического гавайского торта носит название "вверх тормашками". Потому что мы выпекаем его верхушкой вниз, а потом переворачиваем.
Смешиваем сливочное масло с сахаром. Растираем хорошо, чтобы сахар, по возможности, растворился. Добавляем взбитое яйцо, разрыхлитель и муку частями, постепенно разводя молоком. Туда же перекладываем и пюре банана. На дне формы или кастрюли растапливаем масло и посыпаем его коричневым сахаром, даем сахару раствориться. Диаметр кастрюли должен быть не менее 20 см. На масло с растворенным сахаром кладем нарезанные кусочки ананаса и измельченные орехи. Сверху выливаем тесто и выпекаем в горячей духовке в течение двадцати-тридцати минут. Чтобы проверить пропекся ли торт, втыкаем в него деревянную зубочистку. Если тесто на нее не налипает, значит все готово.

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В СТИЛЕ ПУПУ




Имбирь 30 гр
Чеснок 4 зубч.
Свинина 2.5 гр
Соль 1 чайн.л.
Сахар 1 стак.
Соевый соус 1 стак.
Кетчуп 1 стак.
Устричный соус 0.3 стак.

Кол-во порций: 20

Способ приготовления блюда: как приготовить Свиные ребрышки в стиле пупу.

А вот и еще один сложный кулинарный рецепт. Такую еду готовят в ресторанах на Гавайах, поэтому предлагаемый рецепт рассчитан на 15-20 порций. А с другой стороны,чего мелочиться? Еда вкусная, но каждый раз возиться с маленьким количеством не очень и хочется. Уж купили свиные ребрышки, так и пускайте их все в дело. Не жадничайте. Результат будет хорошим, ручаюсь.
Итак, разрезаем свиные ребрышки, стараясь, чтобы куски получились, как можно, меньше В большую кастрюлю кладем ребра, нарезанный чеснок, имбирь и соль. Заливаем водой так, чтобы она покрыла содержимое, и доводим до кипения. Потом уменьшаем огонь и варим до полной готовности. Примерно полтора часа.
Из оставшихся продуктов делаем маринад. Смешиваем сахар, соевый соус, кетчуп и устричный соус. Перемешиваем его до тех пор, пока сахар не растворится. Вареные свиные ребра перекладываем в глубокую миску или кастрюлю, заливаем маринадом и ставим в холодильник на ночь.
На другой день обжариваем ребрышки в небольшом количестве растительного масла вместе с оставшимся соусом. Жарим в течение 5-7 минут каждой стороны.
Подавать к столу следует с салатами из зелени и соевым соусом.

БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ



Состав рецепта блюда
Сливочное масло 120 гр
Сахар 1 стак.
Мука 0.75 стак.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Соль 0.5 чайн.л.
Бананы 500 гр
Яйца 2 шт.
Пекан 140 гр

Кол-во порций: 3

Способ приготовления блюда: как приготовить Банановый хлеб.

Эта еда, возможно покажется вам экзотической, но на Гавайах бананы являются частой составляющей кулинарных рецептов. Туда, куда мы привыкли добавлять картошку, гавайцы добавляют бананы. И, надо сказать, ни чуточки об этом не жалеют. А съесть ломоть бананового хлеба с чашкой кофе на завтрак - всегда приятно.
Для создания теста нам понадобятся две отдельных миски. В одной мы растираем сливочное масло с сахаром до однородной массы. В другой миске мы приготавливаем сухую часть нашего теста. Сначала смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Старайтесь перемешать все крайне тщательно, чтобы потом какой-то кусочек хлеба вдруг не оказался соленым. Соединяем содержимое первой и второй миски и замешиваем тесто. По консистенции тесто должно получиться сыпучим, ведь мы не добавляем в его ни капли воды.
Спелые или переспелые бананы вместе я яйцами перемалываем в блендере до образования жидкого пюре. Бананы легко перетираются, а вот яйца могут сбиться в пену, поэтому не перестарайтесь. Орехи мелко нарезаем или перекручиваем в мясорубке и добавляем в банановую смесь. Эту смесь вливаем в готовое тесто - вот он наш заменитель воды. И тщательно все вымешиваем.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. И выпекаем хлеб в духовке, разогретой до 350 градусов.

Вечеринка в гавайском стиле.



Наконец-то настало долгожданное лето, которое принесло с собой не только жаркую солнечную погоду, но и шум озорных веселых вечеринок. В современном обществе появилась мода на проведение ярких вечеринок и праздников, с огромным количеством разнообразных конкурсов с подарками, нарядных тематических костюмов, аксессуаров, а также декор, который соответствует тематике мероприятия.



Одна из самых незабываемых тематических вечеринок, является гавайская вечеринка, поскольку она олицетворяет в себе романтику островов, закатов и рассветов. Гавайская вечеринка идеально подходит для молодой компании, которая любит гулять от заката до рассвета. Если вы решили организовать вечеринку в такой тематике, вам необходимо придерживаться следующих советов и указаний, которые будут указаны для каждой категории праздника.





Гавайская вечеринка на природе.


Самое идеальное место для проведения мероприятий такого рода – это природа, особенно, если это место находится вблизи от воды. Перед тем как собирать компанию в указанном месте, вам необходимо тщательно подготовить площадку, на которой будет проходить гавайская вечеринка. Возможно, вы сможете специально арендовать место на берегу водохранилища, на котором будут установлены беседки и мангалы. Лучше всего не пожалеть на это денег, поскольку вы будете проводить время в комфорте, а также ваше сердце будет спокойно, что место, которое вы выбрали, будет чистым и свободным. Очень хорошо, что в наше время существуют такие места, где можно за определенную плату обеспечить удаленный отдых от других людей, которые могут испортить вам всю атмосферу праздника.



Гавайская вечеринка в помещении.


Естественно, что вечеринку в гавайском стиле можно организовать в любом удобном для вас месте, даже в квартире, безусловно, в таких условиях вы не сможете в полном объеме воплотить все свои задумки. Конечно, если ваша квартира или дом имеет достаточно приличную площадь, просторную ванную комнату с джакузи или в вашем доме есть баня или сауна – можно организовать довольно приличную гавайскую вечеринку.





Этапы подготовки гавайской вечеринки:


1. Выбор места и времени проведения мероприятия(смотри выше).
2. Создание оригинальных пригласительных.


Поскольку тематика романтическая, вам следует сделать пригласительные ярких цветов, возможно с какими-то рисунками, которые ассоциируются с летом, например: солнышко, море, чайки, пальмы и другие картинки. Такие пригласительные можно с легкостью сделать на компьютере, необходимо просто проявить фантазию. Или другой вариант наберите побольше турестических брошур о гаваях, затем, распечатайте приглашения и прикрепите к брошюрам.



3. Посуда для гавайской вечеринки.


Естественно, необходимо учитывать то, что посуда должна быть удобной, а именно такой, которую после праздника не надо мыть – одноразовая пластмассовая посуда. Сейчас в магазинах существует огромный выбор на такую категорию товаров, поэтому вы с легкостью можете подобрать то, что вам необходимо. Выбирайте яркую посуду, можно выбрать разных цветов, возможно, она будет с веселыми рисунками, также необходимо приобрести скатерть на стол, стаканчики и рюмочки разных размеров, салфетки и трубочки для напитков.



4. Выпивка.


Гавайская вечеринка обязательно должна проходить с легкими коктейлями, поскольку приглашенные должны будут активно участвовать в конкурсах. Одним из лучших легких коктейлей является сочетание Малибу и Спрайта, он делается легко, одна порция состоит из 50 мл Малибу, 50 мл холодного Спрайта, льда, мяты, дольки лимона или лайма на стаканчике и трубочки.



5. Еда.


Идеальная тематическая еда на таком празднике – это дары моря или океана, можно сделать шашлык из рыбы, а также приготовить морские салаты и закуски. Также на столе должны присутствовать в изобилии разнообразные экзотические и местные фрукты. В любом случае, вы можете корректировать меню исходя из своих вкусовых предпочтений.



6. Декор гавайской вечеринки


Это один из самых главных условий проведения тематического мероприятия. Одним из главных элементов декора, является наличие фруктов (смотри пункт №5). Развесьте на стены плакаты с изображением гавайских островов, пляжей, ярких экзотических цветов, пальм. Красиво украшенный стол – это стол, на котором есть много вкусной еды, если вы сделаете блюда с использованием морепродуктов и выложите на тарелки фрукты, вы на 60% справитесь с декорированием обстановки праздника. Также вам понадобятся свежие цветы, которые будет стоять в прозрачных вазах на столах, можно выбрать лилии, но следует учитывать то, что у кого-то из приглашенных гостей может оказаться сильная аллергия на такой цветок. Поэтому следует выбирать цветы, которые подходят аллергикам или точно быть уверенным в том, что ваши гости не страдают таким заболеванием. Еще вам понадобятся огромное количество шариков, которыми можно будет украсить все вокруг. Вечером можно на берегу озера зажечь костры для того, чтобы осветить площадку, но следует помнить, что это необходимо делать только при постоянном присмотре и с выполнением правил пожарной безопасности.



7. Одежда.


Одежда на празднике должна быть легкой и удобной, для девушек – свободное платье или длинная (короткая) юбка с майкой, открытая обувь без каблука, обязательны аксессуары, такие как: длинные серьги, бусы из живых цветов или больших бусин. Мужчинам подойдут легкие рубашки пестрых расцветок, шорты или светлые тонкие штаны, на голову можно надеть шляпу или панаму, также на шею полагаются бусы из живых цветов



8. Музыка.


Музыка обязательно должна быть танцевальная, с хорошим мотивом и ритмом, ритмичные барабаны и гавайская гитара. Можно выбрать любых латиноамериканских или индийских исполнителей.



9. Гавайские танцы
Простые и прекрастные движения гавайских танцев, не сложно повторить. Танцоры с помощью жестов имитируют растения, водоросли, жизнь океана, гор, земли, неба. Найдите в интернете виде с танцем хула. Гавайская вечеринка не будет полной без ламбады. В конце гавайской вечеринки, соберите всех гостей на танцполе и включите ламбаду. Этот танец станет прекрастным завершением вашего мероприятия.



10. Конкурсы на гавайскую вечеринку.




Самая известная гавайская игра "лимбо"



На определенной высоте устанавливается деревянная или надувная планка. Игроки по очереди наклоняясь только назад проходят под планкой, держа побородком ананас или любой другой фрукт круглой формы. После кождого раунда планка опускается ниже. Победит тот кто пройдет под планкой ниже всех и не упадет.







«Художник без рук»


на стол кладутся листки с бумагой, необходимо взять маркер в рот и нарисовать остров, пальму с кокосами, солнце. Тот, кто нарисовал быстрее и красивее – победил.









«Кольцо»


необходимо приготовить два спортивных обруча, разделиться на равные по количеству человек команды и под музыку участники начинают прыгать через обруч, та команда, которая за определенное время больше остальных прыгнула через обруч, победила.







«Цветочек»


под любую танцевальную музыку люди становятся кругом и начинают танцевать, в центр ставят человека и дают ему цветок, он должен станцевать любой танец с цветочком, после чего выбрать другого участника, передать ему цветок и встать на его место.





Вкуснятина
Ведущий вызывает несколько пар, для участия в конкурсе. Игроки по парам лицом к лицу. Каждой паре выдается по очищенному банану, который они берут зубами с обоих концов. По команде участники начинают есть бананы. Победит та пара - которая съест банан быстрее. Нельзя помогать себе руками. Если банан упал пора выбывает.



Черепашьи бега

Для конкурса вам понадобится: 3-4 веревки по 3-4 метра, столькоже небольших бамбуковых палочек и игрушечных черепашек. К одному концу веревки привязываете палочку, к другому черепашку. Вручите участникам по палочке. Задача участников, как можно быстрее намотать веревку на палку, чтобы его черепаха пришла к финишу первой.



Королевский наряд

Вам понадобится следующий реквезит: цветная бумага, скотч, ножницы, цветы, булавки. Вызываем три пары участников. Каждой паре выдаем одинаковый набор реквизита. Задача каждой пары, за определенное время сделать одному из них наряд. Побеждает самый оригинальный. Победителей определяют зрители.



Рыбалка

Вызываем участников кокурса, выдаем каждому по удочке (удочка: метровая палка, к ней привязываем веревочку чуть большей длинны, к концу веревки привязываем небольшой магнит), отмечаем линию за которую нельзя заступать игрокам. На небольшом растоянии от рыболовов разбрасываем монеты, только достоинством 10 и 50 копеек (другие не магнитятся). Ведущий засекает время. По команде, участники начинают ловить рыбу, забрасывая удочки. Кто вытащит большую сумму, за отведенное время, тот и выграл.



Ожерелье

Вызываем 3-4 участников конкурса. Каждому выдаем по толстой нитке длиной 40-50 сантиметров и по горсти крупного бисера( размер диаметр 7мм диаметр отверстия 2мм ). По команде участники должны нанизать как можно больше бусинок на нить, за 30 секунд. Ведущий считает колличество бусинок на нитях, и определяет победителя.



Угадай вес кокоса

Ведущий берет кокос и спрашивает у всех гостей, сколько он весит. Кто угадает получит приз. Игра идет по принцыпу больше - меньше. Заранее взвесте кокос.



Конкурс нарядов

Все игроки наряженные в гавайские костюмы становятся в круг и начинают тацевать, выходя по очереди в центр. Побеждает тот кто оригинальнее всех одет и прикольнее всех станцует.



Фруктовая ферма

Игроки становятся в круг, как можно теснее друг к другу, их задача съесть фрукты так, чтобы фермер не заметил. В центр выходит фермер. По команде ведущего игроки начинают за спинами передовать из рук в руки яблоки (или другие фрукты без кожуры), стараясь незаметно надкусить. Фермер должен поймать того у кого фрукты в руках или ворту. Для этого он должен показать на игрока и сказать "ты-попался". Участник игры на которого показал фермер показывает руки и открывает рот. Пойманый с поличным выходит в центр круга и становится фермером. Игра продолжается до тех пор пока все фрукты не будут съеденными.



«Ламбада»


гости становятся в ряд и начинают танцевать ламбаду.





Детские конкурсы:


«Боевая раскраска»
необходимо предварительно приобрести в магазине канцтоваров фломастеры на водной основе, они легко смываются водой. Развлечение заключается в том, что дети должны нарисовать друг другу на любой части тела всевозможные забавные рисунки. Взрослые тоже могут по желанию раскрасить друг друга.



«Угадай животное»
конкурс заключается в том, чтобы дети имитировали повадки животного так, чтобы можно было угадать загаданного зверька.



«У кого кокос?»
участники завязывают глаза одному из игроков, после чего разбегаются по заранее выбранной территории. Тот, у кого завязаны глаза, должен отыскать одного из участников, у которого в руках окажется кокос, в процессе игры, кокос нельзя передавать от одного участника к другому. Задача остальных – это всеми силами отвлекать первого от поиска кокоса.

Мастер класс " Как сделать гавайскую лею из гофрированной бумаги"
1. Отрезаем от рулона кусок длиной около метра
2. Складываем его
3. Отмеряем длину равную толщине бус .
4. Чтобы ускорить процесс и не отмерять каждый раз линейкой , просто прикладываем первый кусочек и по нему нарезаем оставшуюся бумагу .
5. Получилось много бумажных лент , это наши будущие бусины.
6. Нанизываем бумажную ленту на иголку.
7. Получается такая гармошка.
8. Прямо на иголке скручиваем получившуюся гармошку , максимальное количество раз. Чем больше раз скрутите тем однороднее получится бусина .
9. Продвигаем бусина дальше по нитке и так же делаем следующую .
10 . Чередуя разные цвета и размеры бусин делается гавайская лея.

Мастер класс " Как сделать красивый цветок из гофрированной бумаги "
1. Вырезаем лепесток произвольной формы , Для облегчения складываем бумагу и вырезаем все лепестки одновременно.
2. Основание лепестка скручиваем
3. Для тычинки отрезаем тонкую полоску бумаги и скручиваем
4. Делаем 3 тычинки
5. Складываем полученные тычинки пополам и обматываем ниткой . Нитку не обрезаем !
6. Для цветка необходимо сделать тычинки и 5-6 лепестков
7. Ниткой приматываем лепестки к тычинкам . Для надежности я нанесла клей на намотанную нитку. Получился вот такой бутончик.
8. После высыхания клея бутончик можно расправить.
9. Используя разную форму лепестка и разное количество , можно сделать большое разнообразие цветов .

Ностальгия по Гаваям или мясо под ананасом от ovimu

Источник: http://subscribe.ru/archive/home.eat.krapichnnmru/200904/22002013.html





Нарезаем на порционные шайбы наше мясо, лук ,грибы .



Готовим наш соус, смешивая сметану со сливками и по вкусу добавляя соль и перец.



В смазанную формочку для запекания выкладываем наше мясо, потом лук и затем грибы .



Заливаем это все нашим соусом и оставляем мариноваться наше мясо в холодильнике на пару часов,



одновременно вынимая с холодильника уже холодную бутылочку пива и глотая на ходу этот чудный напиток, не торопясь подходим к компу, посмотреть что твориться в нашем доке, возмущаясь что какой-то нехороший человек )) редиска, поставил минус spiriti за ароматного лосося .

Разогрели духовку до 200 градусов, поместили наше мясо на полчаса .



Открыли баночку с ананасами . Ананасы должны быть такими , студент ))



Затем вынули форму, разложили на каждый кусочек по кружку ананаса .



Обсыпали сыром и опять засунули в духовку на 10 – 15 минуток, пока сыр хорошо расплавится



Дальше приготовили гарнир и в принципе все готово . Очень хорошо подходит к нему чуть запечённый в духовке или тостере хлеб.
Вот в принципе и все